top of page

За Църквата

РЕСТОРАНТЪТ НА ЦЪРКВАТА, КАФЕ БАР И ТЕРАСА

Повече от просто добра храна

В Църквата вярваме, че храната ни трябва да бъде отражение на нас. Всеки аспект на храненето в Църквата е вдъхновен и оформен от хората, пейзажа и климата тук в Донегал, на ръба на Европа.

На една ръка разстояние имаме цялата щедрост от дивото солено Атлантическо море, разпръснати билки, живи плетове, наситени с плодови и глинести почви, заредени със сочни зеленчуци.

U

Тази дълбока признателност за подаръците, които местният ни район предлага, се пренася далеч отвъд чинията.
Устойчивостта и биологичното разнообразие са неразделна част от това, което Rockhill представлява - ние ценим и искаме да запазим най-добрите ирландски традиции около храната живи: полезни; непреработен; домашно, домашно или местно производство, където е възможно; вярно на земята (или dúiche на ирландски) и сезоните.

U

Ние се стремим да гарантираме, че нашата ценна среда се грижи, защитава и укрепва; връщане на медоносните пчели, които се тълпят към нашите кошери; инсталиране на над 100 къщички за бъгове и кутии за прилепи, повторно представяне на местни дървета и птици и засаждане на редки местни овощни дървета в дългата неподдържана оградена градина.

The chefs at The Church Restaurant, Bar and Café, Letterkenny, County Donegal

Тези и други елементи ни позволяват да осигурим истински вкус на Донегал и северозападната част на Ирландия, очевиден в цветовете, текстурите, ароматите и вкусовете, които пристигат на вашата чиния.

View of Letterkenny across woodland at The Church Restaurant, Bar and Café, Letterkenny, County Donegal, Ireland
The glass walled Terrace at The Church Restaurant, Bar and Café, Letterkenny, County Donegal
Разгледайте кафене Terrace
Interior of the Church, Restaurant, Bar and Café, Letterkenny, County Donegal
Разгледайте ресторанта The Church
Steak at The Church, letterkenny.jpg
scallops on a bed of fresh vegetables and a pea sauce at the church restaurant, letterkenny

"The nicest restaurant in Letterkenny and its environs by far. Decor is on trend and classy. Lovely attentive staff and excellent food."

— Blueheather1 via Tripadvisor

whole poached pear with a panna cotta slice, crumble, vanilla ice cream and chocolate stip decoration at The Church, letterkenny.jpg
bottom of page